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Pour l’extraction et le dosage de l’alcool du vin
Les alambics de petite taille sont utilisés pour la distillation du vin afin de le « peser », c’est-à-dire de déterminer son degré alcoolique. Ce degré alcoolique correspond au nombre de centilitres d’alcool éthylique présents dans 1 litre de boisson.
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Puces d’Oc : Brocante antiquité vide grenier magasin brocanteur en ligne et sur Toulouse
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